Ingrédients :
- 1 camembert
- 300g de pommes grenailles
- 75g de lard
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Instructions :
1. Préchauffe ton four à 165ºC.
2. Coupe les pommes grenailles en tranches dans le sens de la longueur.
3. Ajoute les petits morceaux de lard aux pommes grenailles.
4. Assaisonne le mélange avec du sel, du poivre, de l’huile d’olive et des herbes de Provence. Mélange bien.
5. Incise le dessus du camembert en formant des croisillons.
6. Place le camembert dans un plat allant au four.
7. Dispose le mélange de pommes grenailles et lard autour du camembert.
8. Enfourne le plat au four préchauffé et laisse cuire pendant 45 minutes.
