El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha apostado este viernes por la innovación y la colaboración para garantizar la producción de aceite de oliva y afrontar los retos climáticos y geopolíticos en tiempos "complejos".
Así lo ha señalado Planas en la clausura de la primera edición del Congreso Mundial del Aceite de Oliva (OOWC, por sus siglas en inglés), que ha reunido durante tres días a expertos internacionales y representantes del sector, entre otros.
El ministro ha destacado el liderazgo de España en la producción, el consumo y la exportación del aceite de oliva, después de que el año pasado las ventas españolas al exterior de este producto sumasen 4.438 millones de euros, solo por detrás de frutas y hortalizas.
