MAKASSAR, KOMPAS.TV - Bagi warga di Makassar, Sulawesi Selatan, sop ubi adalah salah satu menu kuliner favorit warga. Perpaduan sop dan ubi atau singkong goreng menjadi ciri khas kuliner ini.
Sop ubi tidak asing lagi bagi warga di Makassar, Sulawesi Selatan. Menu yang mirip mie bakso ini menjadi salah satu kuliner favorit warga. Perpaduan sop dan ubi goreng menjadi ciri khas dari sop ubi. Sop ubi sendiri terdiri dari kuah sop, potongan ubi goreng, tetelan daging atau ayam, bihun, toge dan kacang tanah.
Jika biasanya kuah sop ubi berwarna bening, di tempat ini, kuah sop ubi berwarna kuning sehingga pengelolanya menamakan Sop Ubi Kuah Kuning Ala Van Djoel. Jadi bagi anda penikmat sop ubi tidak perlu merogoh kantong lebih dalam lantaran satu porsi Sop Ubi Kuah Kuning Van Djoel ini hanya 15 ribu rupiah.
Bagi anda yang ingin menikmati Sop Ubi Kuah Kuning Van Djoel ini, anda dapat mendatangi Warung Kopi Wan Djoel Di Jalan Hertasning Makassar.
#sopubi
#kuliner
#sopubikuahkuningvandjoel
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/regional/517647/sop-ubi-salah-satu-menu-kuliner-favorit-di-makassar