SOLO, KOMPAS.TV - Hari Raya Idul Adha selalu diisi dengan aneka macam menu dengan bahan dasar daging.
Sate atau tongseng menjadi menu wajib yang selalu hadir, salah satu hotel di Solo, Jawa Tengah memadukan dua jenis masakan tersebut menjadi menu baru yang unik.
Gurihnya daging domba yang dibakar lalu disiram dengan kuah tongseng yang bercita rasa rempah ini bisa menjadi inspirasi untuk menu pilihan saat Idul Adha.
Bumbu pembuatan kuah tongseng cukup mudah. Bahan yang disediakan di antaranya bawang merah, bawang putih, serai, cabai dan lainnya kemudian dimasak dalam kaldu domba.
Disajikan dengan nasi daun jeruk sehingga rasanya lebih nikmat.
Dan ternyata rasa dari sate tongseng ini memiliki keunikan tersendiri bagi penikmatnya.
Bagi anda yang ingin mencicipi menu lebaran yang satu ini, anda bisa merogoh kocek sebesar Rp 70.000 per porsi.
Baca Juga Sapi Simental 1 Ton Sumbangan Presiden Jokowi Disembelih di Masjid Agung Surakarta di https://www.kompas.tv/video/515886/sapi-simental-1-ton-sumbangan-presiden-jokowi-disembelih-di-masjid-agung-surakarta
#satedomba #tongsengdaging #kulinersolo
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/video/515891/salah-satu-hotel-di-solo-hidangkan-menu-sate-domba-kuah-tongseng-pernah-coba
