Chiloé: donde la papa es más que alimento, es un patrimonio cultural

Gran va­rie­dad de pa­pas se ven en Chi­loé, Chi­le. Al­gu­nas ya se ha­brían ex­tin­gui­do si no fue­ra por el tra­ba­jo ar­duo de las lla­ma­das guar­da­do­ras de se­mi­llas, en­car­ga­das de cul­ti­var las va­rie­da­des na­ti­vas dis­tin­tas de papa chi­lo­ta.

Nota:
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