GEREKLİ MALZEMELER.
1 tane patlıcan.
1 litre su.
1 kaşık tuz.
6-7 dal yeşil soğan.
1 tutam maydanoz.
4 diş sarımsak.
1 tane domates.
4 tane yumurta.
tuz. karabiber. kırmızı toz biber.
2 yemek kaşığı un.
tepsiyi yağlamak için tereyağı.
Susam.
70 gram kaşar peyniri.
.
