No hay nada mejor que una taza de café solo para empezar el día, ya que no solo aporta energía, sino que también es beneficioso para la salud. Durante décadas, el café se ha relacionado con una mala salud cardiaca, pero pruebas más recientes han sugerido sistemáticamente que puede proteger el corazón.
Cuando se tuestan los granos de café, se producen fenilindanos, que evitan la acumulación de proteínas tóxicas y reducen el riesgo de Alzheimer.
Los estudios también indican que el cáncer de hígado o de útero es menos común entre los bebedores de café, ya que se dice que el ácido cafeico previene el desarrollo del cáncer.
Mientras que el café te mantiene más alerta y enérgico, una investigación realizada en China también indica que los grandes bebedores de café tienen un 24% menos de probabilidades de sufrir depresión.
El café también ayuda a activar la grasa parda del cuello, que genera calor cuando el cuerpo está frío quemando calorías, controlando a su vez el peso.
Por último, un estudio australiano, en el que participaron 450.000 personas, descubrió que quienes beben de 2 a 3 tazas de café al día tienen un 27% menos de probabilidades de morir prematuramente.
