Alain Fontaine (gérant du Mesturet, président de l’association des Maîtres Restaurateurs): "Il manque à ce jour, 250.000 emplois dans la restauration et l'hôtellerie"

À moins de 100 jours du coup d'envoi des JO, ils manquent encore 8000 agents de sécurité pour combler les besoins estimés à 22 000 agents. Le Comité d'organisation des Jeux assure que tout sera prêt d'ici la cérémonie d'ouverture.