PALU, KOMPAS.TV - Dengan tema kebersamaan, Ikatan Alumni Teknik Universitas Tadulako buka puasa bersama di atas daun pisang. menu yang disajikan makanan khas Kaili.
Mahasiswa, alumni dan Civitas Fakultas Teknik Universitas Tadulako bertemu untuk berbuka puasa bersama pada senin malam.
Uniknya kali ini penyajian makanannya tidak memakai piring tetapi disajikan di atas daun pisang. Menu yang ditawarkan adalah menu khas kaili seperti sayur kelor, ikan bakar, rono dan lainnya.
Alumni yang juga pencetus ide buka puasa bersama Sugianto Rerungan bilang, konsep makan diatas daun pisang ini sebagai simbol kebersamaan.
Ini juga telah menjadi tradisi warga Lembah Palu dan sekitarnya dalam menyajikan makan bersama.
Sementara Bowo Wijaksono pegiat kuliner dan juga alumni Teknik Universitas Tadulako bilang, menu khas Kaili menjadi pilihan karena para mahasiswa dan alumni menimba ilmu di Universitas Tadulako dan identik dengan makanan khas Kaili.
Buka puasa bersama ini diikuti sekitar 400 peserta dari Fakultas Teknik Universitas Tadulako. Kegiatan itu juga dirangkaikan dengan penyerahan santunan ke anak yatim di Kota Palu.
#Ramadan #BukaPuasaUnik #SajianDiatasDaunPisang
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/regional/495733/menikmati-sajian-berbuka-puasa-khas-kaili-di-atas-daun-pisang
