Bulan suci ramadhan membawa berkah tersendiri bagi pengrajin roti jala di Medan Labuhan, Makanan khasu melayu deli ini disajikan dengan kari udang, kentang dan acar nanas.
Makanan ini menjadi menu favorit menjelang berbuka puasa, setiap hari selama bulan ramadhan, roti jala ini habis terjual hingga ratusan porsi.
Makanan tradisional khas Melayu ini, biasanya akan ramai dijual pada bulan ramadhan, sebagai salah satu panganan berbuka puasa, yakni roti jala.
Roti jala, bukan lah roti seperti bentuk roti kebanyakan, roti jala adalah tepung roti yang dijadikan adonan cair, kemudian dibakar diatas kompor, dengan berbentuk jala.
Satu porsi berisi 10 roti jala dengan kuah kari ditambah dengan acar nenas, yang membuat panganan ini menjadi segar, dan nikmat. jika disantap saat berbuka puasa,
Roti jala dijual dengan harga 15 ribu hingga 25 ribu rupiah perporsinya, dan selama bulan ramadhan, ratusan porsi roti jala selalu habus terjual.
Penjual roti jala, Ibu Ana, mengatakan. Selama bulan suci ramadhan ini, selain kebanjiran pesanan dalam sehari roti jalanya habis terjual hingga ratusan porsi,
Selain menjual roti jala, bu ana juga menjual kue Gading Galoh Merah, Rasidah dan Tepur Banda, makanan tersebut merupakan makanan khas melayu, yang menjadi menu favorit untuk berbuka puasa.
Tanggal : 23 Maret 2024
Rep, kam : Abhi
Lokasi : Medan, Sumut.
