El chef Juan Pozo cocina espaguetis y prepara una salsa roja y carne molida. Después de comprobar que la pasta está cocida, el chef prepara la salsa picando y licuando los ingredientes, incluidos tomates, cebollas, ajo y especias. Se dora la carne molida y se agrega a la sartén con la salsa, la cual se sazona con sal, ajinomoto y agua. Se utiliza maicena para espesar la salsa. El plato se adorna con cilantro y se sirve caliente.
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