Le projet MAY’AUTREMENT offre aux élèves de 1ère et de Terminale Métiers de l'Accueil une journée d’exploration des merveilles naturelles du lagon de Mayotte, en partenariat avec Le Parc Naturel Marin de Mayotte.
L’objectif est de sensibiliser à la fragilité de l’écosystème et à la nécessité de le protéger tout en réalisant le potentiel de développement économique et touristique de l'île.