Recette Entrée
Les croquetas de jambon sont un classique de la cuisine espagnole que nous aimons tous! Mais parfois il arrive qu'elles soient un peu grasses avec la friture, et pour ça on a la solution : La cuisson au Air Fryer ! Avec cette méthode de cuisson, vous pouvez obtenir des croquetas délicieuses avec très peu d'huile. La préparation est exactement la même que pour les croquetas traditionnelles et le résultat sera le même : des croquetas moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur!
Suivez la recette pas à pas ci-dessous :-)
Ingrédients:
- 90 gr de jambon serrano finement haché
- 90 gr de beurre
- 90 gr de farine
- 500 ml de lait
- 1 œuf
- Chapelure
- Sel
- Noix de muscade
- Poivre
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/croquetas-de-jambon-au-air-fryer-peu-d-huile-mais-toujours-aussi-croustillantes-fid-1581433
