ملوخية مع رز بشعيرية بطريقة مختصرة والطعم بشهي القلب اكل سوري مع رباح محمد
مكونات ملوخية مع رز بشعيرية
ملوخية - 200 غرام
ننقعه في الماء ونتركه لمدة ربع ساعة
تحضير الرز بالشعيرية
زبدة وزيت
شعيرية - نصف كوب
كوبان ونصف - أرز مغسول ومنقوع
ملح
مرق الدجاج - اختياري
ماء مغلي 4 أكواب
تحضير الملوخية
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
400 غرام من صدور الدجاج
ملح
رشة من الفلفل الأحمر
ملعقة مملوءة كزبرة
زبدة و سمنة
ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
ملح
رشة من الفلفل الأحمر
مرق او ماء مغلي
نصف كوب عصير ليمون أو أكثر
