No nosso momento culinária de hoje, veja como preparar deliciosas BATATAS-DOCES ASSADAS E RECHEADAS COM BRÓCOLIS E QUEIJOS! ✨ A chef Jéssica Del Bianco (@jessicadelbianco) te mostra tudo de como preparar essa receitinha! Vamos lá?
BATATAS-DOCES ASSADAS E RECHEADAS COM BRÓCOLIS E QUEIJOS:
• 2 batatas-doces grandes
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de alho poró picado
• Azeite a gosto
• Tomilho fresco a gosto
• Sal e pimenta
• 1 brócolis picadinho (exceto talos maiores)
• Requeijão cremoso zero lactose quanto baste
• Parmesão a gosto
MODO DE PREPARO:
Enrole as batatas em papel filme e leve ao forno a 200°C por 20 minutos ou enrole em papel toalha, umedeça e leve ao micro-ondas em potência máxima por 6 minutos. Faça um corte vertical, retire a tampa da batata e raspe com uma colher para conseguir rechear. Pincele azeite e sal na batata. Em uma panela, coloque um fio de azeite, alho, folhas de tomilho e os brócolis. Deixe até dourar bem e tempere. Desligue e misture com 3 colheres de requeijão e meia xícara de parmesão. Recheie as batatas e cubra com parmesão. Asse por 15 minutos em 200°C.
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