يُستخدم بسكوت الشاي في صنع العديد من أطباق الحلويات خاصةً الباردة منها، ومن أشهر الوصفات التي يدخل البسكوت في تحضيرها حلى بسكوت الشاي والقشطة الذي يمكن أن يضاف إليه مكوناتٍ متنوعة مثل الكاكاو، والكراميل، والكريمة، وزبدة الفول السوداني، والجلي، وزبدة اللوتس، ويزين بالمكسرات مثل الفستق الحلبي، والبندق، والكاجو، والجوز، كما يمكن إضافة الفواكه الطازجة مثل الموز والفراولة والكرز، أو الفواكه المجففة مثل المشمش والخوخ والزبيب وغيرها من المكونات التي تمنح الحلى طعمًا غنيًا ولذيذًا، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل حلى بسكوت الشاي
.والقشطة مع الكاكاو
