JEMBER, KOMPAS.TV - Jelang tahun baru cina atau imlek, pesanan kue keranjang durian produksinya meningkat tajam hingga 1.000 buah yang dipesan dari sejumlah kota di Indonesia.
Cita rasa durian yang khas, membuat kue keranjang produksinya sangat digemari karena pada umumnya kue keranjang hanya berasa manis legit.
Namun, bahan baku yang digunakan tak jauh beda dengan kue keranjang pada umumnya, yakni dari tepung beras ketan, gula karamel yang diolah dari gula putih.
Dua ukuran kue keranjang sengaja dibuat, yakni ukuran besar dengan dijual dengan harga Rp 20 ribu dan ukuran kecil dijual dengan harga Rp 10 ribu per buah.
Momentum tahun baru imlek dirasa sangat membawa berkah bagi dirinya yang tergolong usaha mikro kecil dan menengah.
Meskipun berasal dari Tiongkok, kue keranjang sudah menjadi akulturasi budaya Indonesia yang mempunyai makna tersendiri.
Baca Juga Sambut Imlek, PT Pos Indonesia Bersama Kominfo Terbitkan Koleksi Baru Prangko Seri Tahun Naga Kayu di https://www.kompas.tv/video/483624/sambut-imlek-pt-pos-indonesia-bersama-kominfo-terbitkan-koleksi-baru-prangko-seri-tahun-naga-kayu
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/video/483625/jelang-imlek-pesanan-kue-keranjang-rasa-durian-di-jember-meningkat
