Avete sicuramente già assaggiato il nostro pesto di zucchine senza cottura ed il gustosissimo pesto di pistacchi e oggi vogliamo stupirvi con un'altra idea facile e sfiziosa: il pesto di prezzemolo con arachidi. Una ricetta pronta in soli 5 minuti che potrete usare per condire la pasta oppure per arricchire i vostri aperitivi (se lo spalmate su tartine o crostini). Non vi resta che provare il gusto speciale di questo pesto alternativo, siamo sicuri che farà impazzire tutti i vostri amici!
Ingredienti:
- 30 g di prezzemolo fresco (un mazzetto)
- 30 gr di parmigiano (oppure Grana Padano o pecorino)
- 30 gr di arachidi tostate non salate
- 1 spicchio d'aglio
- 50 gr di olio d'oliva
- sale q.b.
- pepe q.b.
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/altro/pesto-di-prezzemolo-e-arachidi-un-condimento-saporito-e-facile-da-preparare-fid-1579831
