Ricetta Stuzzicherie
Ci sono alcune ricette che sembrano magiche e oggi ve ne proponiamo una. Delle gustose piadine preparate senza farina, realizzate esclusivamente con due ingredienti: acqua e lenticchie rosse decorticate. Provate anche voi questa facilissima idea che potrete utilizzare nei vostri aperitivi, nei buffet o negli antipasti. Una volta pronte, le piadine di lenticchie rosse possono essere farcite a piacere poi arrotolate e tagliate a rondelle, non vi resta che provarle e trovare il ripieno più adatto all'occasione. Noi le abbiamo farcite con prosciutto cotto, formaggio fresco e spinaci fateci sapere nei commenti se vi sono piaciute!
Ingredienti:
- 250 gr di acqua (1 tazza)
- 100 gr di lenticchie rosse (mezza tazza)
Ripieno (facoltativo):
- 4 cucchiai di formaggio fresco
- Spinaci crudi q.b.
- 2 fette di prosciutto cotto
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/stuzzicherie/piadine-di-lenticchie-rosse-la-ricetta-sana-che-si-prepara-con-2-ingredienti-fid-1578969
