Ricetta Dessert
I dolci con la pasta sfoglia sono semplici da fare e golosissimi: soprattutto se preparati con la crema pasticcera e la frutta fresca. In questo caso abbiamo utilizzato le albicocche ed il risultato è stato davvero fantastico. Bella da vedere e ideale per qualsiasi occasione, la corona di pasta sfoglia con crema pasticcera e albicocche fresche sorprenderà i vostri ospiti durante il periodo estivo (se volete realizzarla durante l'anno potete utilizzare anche le albicocche sciroppate). Provate anche voi questa semplice delizia di sfoglia, seguite il procedimento spiegato passo a passo.
Ingredienti:
Per la crema pasticcera:
- 245gr di latte (225gr + 20gr)
- 75gr di zucchero (40gr + 35gr)
- 1 baccello di vaniglia
- 2 tuorli
- 22gr di maizena
Per la corona:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 4 albicocche fresche
- un po' di confettura di albicocche
- 1 tuorlo
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/corona-di-pasta-sfoglia-con-crema-pasticcera-e-albicocche-fid-1578936
