Ricetta Portata principale
Si chiamano köttbullar e sono le deliziose polpettine svedesi che avete assaggiato almeno una volta se siete stati all'Ikea. Oggi vi diamo il procedimento dettagliato per realizzarle a casa, provate subito questa gustosa ricetta scandinava!
Ingredienti:
Per le Polpette:
- 500 gr di carne di manzo macinata
- 250 gr di carne di maiale macinata
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 100 gr di pangrattato
- 1 uovo
- 60 ml di latte (circa 5 cucchiai)
- sale
- pepe
- Olio
La salsa:
- 40 gr di burro
- 40 gr di farina
- 300 ml di brodo (vegetale o di carne)
- 150 gr di panna da cucina
- 2 cucchiaini di salsa di soia
- 1 cucchiaino di senape
Accompagnamento:
- Purè di patate
- Confettura di frutti rossi
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/polpette-svedesi-ikea-la-ricetta-per-prepararle-a-casa-fid-1574129
