Rețetă Felul principal
Pentru o masă completă și gustoasă, încercați Yakisoba! Un fel de mâncare asiatic făcut cu tăiței soba, carne de porc și legume. Vă însoțim pas cu pas în realizarea acestei rețete ultra simple. Și nu uitați de betișoare ;-)
Ingrediente:
- 300 g tăiței soba (sau udon)
- 200 gr carne de porc (mușchi sau carne de pe coaste)
- 100 gr de varză
- 50 gr de cepșoară
- 50 gr muguri de fasole (din conserva, bine scurți)
- 50 gr morcov
- 1/2 ardei verde
- 1/2 ardei rosu
- 2 căței de usturoi
- 1 strop de ulei de floarea soarelui
Sos Yakisoba:
- 2 linguri sos de soia
- 2 linguri sos de stridii
- 1 lingură sos Worcestershire
- 1 lingură de ketchup
- 1 linguriță de zahăr
Decor (opțional):
- Bonito uscat (Katsuobushi)
- Ghimbir murat
- Boabele de soia (edamame)
- Frunze proaspete de coriandru
Vezi reteta pe site: https://www.petitchef.ro/retete/felul-principal/yakisoba-faimosul-fel-de-mancare-japonez-cu-taitei-fid-1577377
