Rețetă Felul principal
Unul dintre preparatele de familie prin excelență: tajine! O rețetă colorată, plină de arome și consistentă, pe scurt, un succes pentru acesta tajine de vită și legume ;-) Ție ce arome îți place să combini în rețetele tale de tajine? Spune-ne în comentarii!
Ingrediente:
- 150 gr cârnați de vită
- 90 gr chiftele de vită
- 3 cartofi medii
- 3 morcovi
- 3 napi
- 1 ceapă roșie
- 70 gr concentrat de roșii
- o lingură de apă
- 100 ml de apă
- 1 cub de supă de vită
- 1 strop de ulei de măsline
- 1 lămaie confiată
- 25 gr măsline marinate (sau măsline verzi)
- o linguriță de ras el hanout
- 130 gr năut
- coriandru proaspăt
- sare
- piper
Vezi reteta pe site: https://www.petitchef.ro/retete/felul-principal/tajine-cu-vita-si-legume-fid-1576909
