Receta Entrante
¿Te apetece probar el tofu pero no tienes muy claro cómo cocinarlo? Aquí tienes una idea estupenda para tu próximo brunch: Un revuelto de tofu! La alternativa vegana ideal a los clásicos huevos revueltos. Para hacerlo sólo vas a necesitar dos ingredientes: tofu duro y tofu blando (los encontrarás fácilmente en ciertos supermercados y tiendas ecológicas y/o asiáticas)
Una elaboración muy fácil, que se prepara con pocos ingredientes y que te aportará muchas proteínas. ¡Es tu turno de disfrutar! ↓
Ingredientes:
- 250 gr de tofu duro o firme al natural (Momen)
- 250 gr de tofu sedoso o blando (Kinu)
- 1 cucharadita de curry en polvo
- Sal
- Pimienta
- aceite de oliva
- 2 ramitas de perejil fresco picado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/revuelto-vegano-de-tofu-el-sustituto-de-los-huevos-revueltos-fid-1575646
