Rezept Hauptgericht
Keine Inspiration für heute Abend? Wir bieten Ihnen DIE spanischen Tapas schlechthin: Huevos Rotos! Früher galten sie als Gericht für arme Leute, heute sind sie unverzichtbar, wenn es um der Aperitif. Wir lieben es, Stücke von Kartoffeln, Ei und Serrano-Schinken einzusammeln es enthält ;-) Übrigens, wenn Sie es noch einmal zum Aperitif machen möchten, vergessen Sie nicht Sangria dazu, wie es sein sollte! Ansonsten mögen Sie uns und nehmen Sie es sofort in Ihre Liste der „Top-einfach und schnell zuzubereitenden Abendessen“ auf!
Zutaten:
- 500 g Babykartoffeln
- 3 EL Olivenöl
- 120ml Wasser
- 1 TL Paprika
- 1/2 TL. Salz
- 1/2 TL. Pfeffer
- 1 kleine Zwiebel
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 2 Eier
- 2 Scheiben Serrano-Schinken
- Petersilie
Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/huevos-rotos-das-supereinfache-spanische-rezept-aus-kartoffeln-und-eiern-fid-1580357
