Eine gesalzene Sahne einfach zuzubereiten und lecker. Zucchini-Pesto kann auf Bruschetta, zur Bereicherung von Sandwiches, aber auch als Gewürz für Pasta verwendet werden: Wir haben es zum Anrichten eines köstlichen Nudelsalats verwendet. Das Besondere an diesem Rezept ist, dass die Zucchini roh sind, sodass Sie für die Zubereitung zu Hause nicht einmal den Herd einschalten müssen. Probieren Sie unser spezielles Pesto, das alle Gerichte cremig und unwiderstehlich macht. Es wird zweifellos eines Ihrer Lieblingsrezepte für den Sommer.
Zutaten:
- 300 g Zucchini
- 35 g Pinienkerne
- 25 g natives Olivenöl extra
- 35 g geriebener Parmesan
- 7 Basilikumblätter
- 1/2 Knoblauchzehe
Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/andere/zucchini-pesto-das-schnelle-und-leckere-rezept-zum-nachkochen-fid-1580367
