KOMPASTV - Sabtu ini benu akan berkulineran di Purwokerto dan Kabupaten Banyumas! Tapi benu tidak sendiri, ada kakak kece yang akan menemani Benu berkulineran kali ini. Namanya Steffi food vloggernya Purwokerto!
Mengawali perjalanan kuliner Benu bersama Steffi, kami berdua mengunjugi sebuah lapak di pinggiran jalan Jendral Soedirman, Purwokerto. Di lapak ini menjual makanan khas Purwokerto, yaitu empal kupat.
Nama tempatnya Empal Kupat Bu Marsih. Usaha empal kupat ini sudah dijalankan sudah turun temurun. Sekarang telah diteruskan oleh bu Marsih dengan suaminya yaitu pak Narso.
Jam operasional Empal Kupat Bu Marsih ini buka mulai puku; 1 siang hingga pukul 4 sore atau sehabisnya dan buka disetiap harinya. Empal kupat bu Marsih sudah ada sejak tahun 1970 an yang hingga saat ini masih bertahan dan juga eksis.
Empalnya ada dua versi, yaitu kering dan basah. Sesuai dengan namanya, menyantap empal tentunya akan ditemani dengan potongan ketupat, mumtaz!
Alamat:
EMPAL KUPAT BU MARSIH
Jl. Jend. Soedirman No.703-719 Purwokerto Wetan, Kec. Purwokerto Tim., Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/video/477752/empal-kupat-bu-marsih-purwokerto-kuliner-pinggir-jalan-yang-enak-legendaris-dan-selalu-ramai
