L'association UFC Que Choisir s'est penchée sur les pratiques de 80 établissements de la capitale situés à quelques encablures de la Seine où aura lieu la cérémonie d'ouverture des Jeux olympiques. Sur les 20% d'hôtels réservables à ces deux périodes, le tarif de la nuitée flambe littéralement. On passe ainsi de 317 euros en moyenne à 1.033 euros pour la nuit couvrant la cérémonie d'ouverture, soit une flambée de plus de près de 226%.