सर्दियों को साग का मौसम कहा जाता है क्योंकि भारतीय घरों में इन दिनों तरह-तरह की साग बनाई और खाई जाती है। ऐसा ही एक साग है पाल कुलफा। कुलफा साग बाग-बगीचों, मैदानों और सड़क किनारे आमतौर पर देखी जाती है। इसकी डंठल और पत्तियां दोनों खाने के लिए इस्तेमाल होती है। इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। ये विटामिन्स, मिनेरल्स और फाइबर भरपूर है जो कि पेट की बीमारियों से बचाव में मदद करता है। साथ ही इसमें कुछ एंटीऑक्सीडेंट और कैरेटिनोइड्स भी हैं जो कि दिल की बीमारियों में फायदेमंद है। कुलफा महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है क्योंकि ये आयरन से भरपूर है और शरीर में खून की कमी को दूर कर सकता है। इसी तरह इसे खाने के कई और फायदे भी हैं। तो, आइए विस्तार से जानते हैं कुलफा साग खाने के खास फायदे...
Winter is called the season of greens because various types of greens are prepared and eaten these days in Indian homes. One such vegetable is Paal Kulfa. Kulfa Saag is commonly seen in gardens, fields and roadsides. Both its stalk and leaves are used for food. It has many health benefits. It is rich in vitamins, minerals and fiber which helps in preventing stomach diseases. Besides, it also contains some antioxidants and carotenoids which are beneficial in heart diseases. Horse gram is beneficial for women's health because it is rich in iron and can remove anemia in the body. Similarly, there are many other benefits of eating it. So, let us know in detail the special benefits
#KulfaSaagBenefitsInHindi
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