Kacang pool hidangan popular di Johor. Makan dengan roti bakar ada pulak telur gedik, rasanya yang unik dan tersendiri memang membangkitkan selera. Jangan lupa cuba ya!
KACANG POOL
Bahan-bahan:
250g mentega
2 sudu besar minyak sapi
2 sudu besar minyak masak
500 gm gaging kisar
2 tin kacang pool/parang (dilenyek)
1 tin kacang panggang (dilenyek)
2 biji bawang merah dipotong dadu
2 biji tomato dipotong dadu
2 sudu kecil serbuk lada hitam
2 sudu kecil serbuk ketumbar
2 sudu kecil serbuk jintan manis
4 sudu besar Serbuk Kari Daging
4 sudu besar Sos Tomato
Garam dansecukup rasa
Bahan kisar :
5 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
1 inci halia
Sedikit air
Bahan hidangan bersama :
Roti disapu mentega dan dibakar
Telur Mata Goreng
Bawang merah potong dadu
Hirisan cili hijau
Limau kasturi
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
#majalahrasa #rasashare #kacangpool #dapurrasacitrarasanegeri #negerijohor #resipi #resepi #recipe
