Migliaia di insulti e offese di ogni tipo per non aver rispettato la ricetta tradizionale: "Se stavi a Roma avevi chiuso il giorno prima di aprire", dice uno dei tanti critici, che senza mezzi termini si scagliano contro lo chef: "Mamma che schifezza.. Qui a Roma saresti stato arrestato per omicidio gastronomico".Ancora una volta la carbonara divide i social. La scorsa estate un ristoratore pugliese era stato vittima di una shit storm per aver utilizzato la pancetta a cubetti. .LEGGI L'ARTICOLO di Marco Carta
