Um estudo feito por pesquisadores da Universidade de Cincinnati (EUA) e publicado no dia 19 de outubro de 2023, na revista científica Nutrients, concluiu que o morango pode trazer benefícios à saúde da população de meia-idade, como melhora do humor e diminuição do risco de demência. Em Belém, consumidores e vendedores acreditam que a procura pelo fruto deve se intensificar neste mês de dezembro, com as proximidades das festas de fim de ano. Além do consumo in natura, as propriedades nutricionais do morango podem ser aproveitadas em sucos, geleias, iogurtes e sorvete natural.
REPORTAGEM: GABRIEL DA MOTA (ESPECIAL)
IMAGENS: IVAN DUARTE
