Recette Plat
Dans la catégorie des recettes réconfortantes et originales, on craque pour ce dahl de lentilles corail ! Non seulement il permet de faire découvrir cette légumineuse à toute la famille mais en plus ce plat est végétarien. De quoi diversifier ses menus tout en se faisant plaisir :-)
Agrémenté de coco, gingembre, cumin ou encore coriandre, il y a fort à parier que ce plat vous fasse voyager !
Départ imminent avec nos étapes expliquées pas à pas juste en-dessous ↓ ↓
Ingrédients:
- 1 c. à soupe d'huile neutre (tournesol)
- 1 oignon
- 1 c. à café de cumin
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à café de gingembre moulu (ou 1cm de gingembre frais)
- 1 clou de girofle
- 1 pincée de piment moulu
- 1 c. à café de coriandre moulue
- 1 c. à café de cardamome moulue
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 15 cl de crème de coco
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre
- 250 gr de lentilles corail
- 60 cl d'eau
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/dahl-de-lentilles-corail-facile-fid-1574896
