Recette Entrée
Des rouleaux de printemps encore meilleur qu'en Asie, c'est possible avec Ptitchef ! Suivez pas à pas les étapes de réalisation de cette recette garnie de boeuf mariné pour un maximum de saveurs à l'heure du repas :-) La marinade composée de sauce soja, de miel, de gingembre et de sésame se mariera parfaitement à la viande ainsi qu'aux légumes/crudités utilisés.
Le petit plus ? La technique de pliage que nous vous partageons afin de réussir vos rouleaux de printemps à tous les coups !
Ingrédients:
- 4 galettes de riz
- 100 gr de bœuf
- 1 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 c. à café de sésame
- 1 c. à café de miel
- 1 c. à café de gingembre (frais ou moulu)
- 50 gr de vermicelles de riz
- 1 laitue
- 1 carotte
- Sauce nuoc-mâm
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/rouleaux-de-printemps-boeuf-marine-fid-1573380
