Receita Aperitivo
Para um aperitivo saudável e ensolarado, faça sem hesitar essa linda horta de legumes e homus. A receita é muito versátil pois o homus pode ser substituído por patê e os legumes também fica a seu critério. Se procura uma receita "healthy", sem gluten e vegan...então este jardim é perfeito pra você e seus convidados.
Ingredientes:
Homus :
- 500 gr de grão de bico (cozidos)
- sumo de 1 limão
- 1 pitada de sal
- 100 ml tahine
- 1 dente de alho
Legumes crus :
- Tomate cereja
- Espinafre
- Couve Flor
- Rabanete
- Brócolis
- cogumelos (Champignons)
- Cenoura (pequena)
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/aperitivo/jardim-de-legumes-e-homus-fid-1572451
