Recette Plat
Pour une recette facile à faire et qui réchauffe durant les jours frais, optez pour cette soupe ! Grâce à l'ajout de pois chiches et d'épinards, elle sera bien complète et équilibrée en plus d'être simple ! Une bonne astuce aussi lorsqu'on souhaite faire manger des légumes aux enfants (ou aux grands ;-) ) !
Ingrédients:
- 250 gr de pois chiches cuits
- 100 gr d'épinards frais
- 3 tranches de pain rassis
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- 3 c. à soupe de coulis de tomate
- 1 c. à café de paprika
- 1 feuille de laurier
- 6 brins de persil
- huile d'olive
- sel
- poivre
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/soupe-de-pois-chiches-aux-epinards-fid-1570334
