Ricetta Stuzzicherie
Un aperitivo sfizioso e facile da preparare. E sapete perché è proprio ideale per le feste? Perché potete realizzare i bigné in anticipo e poi farcirli all'ultimo momento con la nostra preparazione express a base di salmone affumicato, philadelphia, aneto e pepe. Sono buonissimi! Seguite passo per passo la ricetta dei bignè salati con salmone affumicato e fateci sapere nei commenti com'è andata.
Ingredienti:
La pasta choux :
- 80 gr di farina
- 50 gr di burro
- 130 ml di acqua
- 2 uova
- 1 uovo per la doratura
- 1 cucchiaino di sale
La farcitura:
- 250 gr di formaggio fresco (tipo Philadelphia)
- 150 gr di salmone affumicato
- pepe
- aneto
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/stuzzicherie/bigne-al-salmone-affumicato-fid-1569875
