Rezept Nachtisch
Bei Ptitchef lieben wir Eis, wir lieben Nougat, und wenn wir von „hausgemachtem gefrorenem Nougat“ hören, sind wir natürlich begeistert! Eine sehr frische Zubereitung, ideal als Dessert oder Snack! Außerdem ist hier keine Eismaschine nötig! Es gibt also keine Ausrede, dieses Rezept nicht auszuprobieren ;-)
Viel Spaß beim Hinzufügen von Nüssen aller Art, um Ihrem schmelzenden Eis mehr Biss zu verleihen.
Zutaten:
Italienisches Baiser:
- 2 Eiweiß
- 165 g Zucker
- 50 ml Wasser
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Creme :
- 200 ml flüssige Sahne mit 30 % Fett
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- 40 g Haselnüsse
- 40 g Mandeln
- 60 g Pistazien
- 2 EL Honig
- 30 g Trockenfrüchte
Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/nachtisch/nougat-eis-das-rezept-im-detail-und-im-video-fid-1580571
