Receita Aperitivo
Especialidade do mundo árabe, o homus ou húmus é a saborear com umas tostas, pão sírio, batatas fritas de pacote ou até com legumes crus como cenouras. Invente, ele fica bom com quase tudo.
Ingredientes:
- 1 caixa de grão de bico (400 gr)
- 150 ml de azeite
- 1 limão
- 1 col. (de café) de cominho
- 1 col. (de café) de paprica (pimentão doce / colorau )
- sal
- pimenta
- sementes de sésamo (gergelim)
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/aperitivo/homus-ou-humus-fid-1564521
