Receita Prato Principal
Caril de Frango ou Frango de Caril, tradicional da culinária de Goa, Damão e Diu, antes pertencentes ao Estado Português da Índia, o Caril de Frango é mais conhecido como Frango de Caril em Portugal e Moçambique também. Veja a receita PetitChef desta especialidade Indo-Portuguesa.
Ingredientes:
- 200 ml de leite de coco
- 300 g de frango
- 1 cebola (1 ou 2)
- 1/4 de pimento (pimentão) amarelo
- 2 cenouras
- cebolinho (a)
- 1 c. de sopa de azeite
- 1/2 limão
- 15 g de manteiga
- gengibre em pó
- 1 c. de sobremesa de paprica (colorau)
- 1 c. de sopa de caril (curry)
- 1 c. de sopa de concentrado de tomate
- 2 dentes de alho
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/caril-de-frango-ou-frango-de-caril-fid-1564893
