Rezept Hauptgericht
Haben Sie ein Picknick geplant? Genießen Sie unseren Glassalat mit süßen mexikanischen Aromen! Dieses Rezept funktioniert auch für ein Mittagessen für unterwegs ;-)
Ein bunter Salat mit einer unwiderstehlichen Sauce! In den folgenden Vorbereitungsschritten verraten wir Ihnen unser Geheimnis ↓
Zutaten:
- 40 g rote Paprika (1/2 Paprika)
- 70 g Feta oder Cotija (1/2 Block)
- 5 g Koriander (eine Handvoll)
- 20 g rote Zwiebeln (1/4 einer Zwiebel)
- 140 g gekochter Mais (1 kleine Dose abgetropft)
- 100g Avocado (1/2 Avocado)
- 1 EL Limettensaft
- 140 g rote Bohnen (1 kleine Dose abgetropft)
- 20g Rucola (1 Handvoll)
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Salatdressing:
- 2 EL Mayonnaise
- 1,5 EL Limettensaft (1/2 Limette)
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL gemahlener Cayennepfeffer
Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/mexikanischer-salat-aus-dem-glas-fid-1580039
