MEDAN, KOMPAS.TV Inilah martabak piring, cemilan legendaris dari Medan yang ada sejak tahun 1974.
Cemilan ini masih terus menjadi primadona masyarakat Kota Medan hingga kini
Berbeda dengan martabak pada umumnya, martabak piring tidak dimasak menggunakan loyang kuningan melainkan hanya dimasak di piring kaleng dan di atas bara api agar mampu mempertahankan kualitas cita rasa seperti martabak piring di tahun 70-an.
Terdapat sepuluh varian rasa martabak piring dengan pilihan tebal maupun tipis.
Tidak hanya sebagai cemilan, jajanan martabak piring kerap dijadikan buah tangan bagi masyarakat Medan.
Video Editor: Bara Bima
#martabak #medan
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/video/465235/nikmat-mencicipi-martabak-piring-cemilan-legendaris-dari-medan
