Receta Postre
Hoy os vamos a enseñar cómo realizar una rica tarta rústica de melocotón y crema de almendras, que saciará con creces cualquier antojo dulce que os surja este verano. Para elaborar esta tarta hemos hecho una base de masa casera con ingredientes básicos que todos tenemos por casa, le hemos aplicado una sabrosa crema de almendras y hemos decorado con láminas de melocotón, romero y azúcar moreno. Una combinación deliciosa que deberías probar hoy mismo. Te dejamos la explicación de la receta justo aquí ↓↓
Ingredientes:
- 2 - 3 melocotones (amarillos o blancos)
- 1 pizca de romero seco
- 1 cucharada de azúcar moreno
-
Masa:
- 250 gr de harina
- 35 gr de azúcar
- 1 pizca de sal
- 100 gr de mantequilla fría
- 60 gr de agua fría
-
Crema de almendras:
- 50 gr de mantequilla pomada (a temperatura ambiente)
- 50 gr de azúcar
- 50 gr de almendras en polvo
- 1 huevo
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-rustica-con-melocoton-y-crema-de-almendras-fid-1575588