Receta Plato
¿Buscando ideas sabrosas? En la receta de hoy le damos protagonismo a la berenjena. Un alimento muy versátil con el que podemos preparar muchos platos como por ejemplo estos deliciosos rollitos de berenjena (involtini di melanzane). Las versiones de esta receta son incontables, pero no dudéis en probar esta variación que hacemos con queso parmesano. Anímate con nuestro paso a paso!
Ingredientes:
- 1 berenjena
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 3 tomates
- 1 mozzarella
- 200 gr de salsa de tomate
- 15 gr parmesano
- albahaca fresca
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/rollitos-de-berenjena-a-la-parmesana-involtini-di-melanzane-fid-1574462