Receta Plato
Y si transformamos la típica hamburguesa en una versión vegetariana? Disfruta de las variedades y riqueza que te da las legumbres.
Ingredientes:
Para los medallones vegetarianos:
- 120 gr de habas rojas cocidas (frijoles)
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- un poco de agua
- 30 gr de harina
- 2 cdas copos de avena (opcional)
- 1 cdita ketchup
- aceite para freir o aceite de oliva
Para la hamburguesa:
- 2 panes de hamburguesa
- 2 tranchetes de queso (a elección)
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 4 pepinillos
- 4 hojas de lechuga
- mostaza
- ketchup
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/hamburguesa-vegetariana-de-habas-rojas-frijoles-fid-1568016
