Balıkesir’in Gömeç, Burhaniye ve Ayvalık ilçelerinde üretilen peynir nefaseti, lezzeti ve adıyla dikkatleri çekiyor. Tadıyla ve adıyla büyük ilgi gören 'Kirli Hanım Peyniri', soğuk hava zincirine ihtiyaç duymadan uzun yıllar saklanabiliyor ve eskidikçe değerli hale geliyor.