– Tego karpia jest trochę więcej, niż w latach poprzednich – tłumaczy w rozmowie ze Strefą Biznesu Paweł Wielgosz, prezes Organizacji Producentów – Polski Karp. Jak tłumaczy dalej, dzięki temu, że w tym roku ryby jest więcej, niż w latach ubiegłych, możemy się spodziewać braku podwyżki cen, jednocześnie przypomina, że już w latach ubiegłych wzrost cen był dość znaczny.
– Jeżeli chodzi o karpia żywego lub już ubitego, to te przysłowie widełki powinny wynieść od 25 do 30 zł za kilogram w przypadku zakupów detalicznych – mówi. – Natomiast w przypadku płatów, czyli najbardziej popularnych elementów karpia powinny wynieść około 45 zł/kg – dodaje.
