Hari ni Sis Putri nak share resipi Cucur Udang yang rangup di luar, lembut di dalam. Petang-petang ni kalau dapat makan Cucur Udang dimakan bersama Kuah Kacang pun sedap juga kan? Anda kena cuba, memang sedap bila dimakan panas-panas.
CUCUR UDANG
BAHAN-BAHAN:
500gm tepung gandum
1/2 sudu makan baking soda
1/2 sudu makan serbuk kunyit
1 biji telur
1/2 sudu makan garam
1/2 sudu makan gula
Air secukupnya
3 biji cili padi
Daun kucai
10-12 ekor udang
Taugeh
KUAH KACANG
BAHAN-BAHAN:
1/2 cawan kacang tanah | disangai & dikisar
1 1/2 cawan air
2 sudu besar gula melaka
1/2 sudu besar gula pasir
1/2 sudu kecil garam
1 - 2 sudu besar air asam jawa
Minyak masak
BAHAN KISAR HALUS:
3 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
5-7 tangkai cili kering
1/2 cawan air
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
#majalahrasa #rasashare #cucurudang #kuahkacang #resipi #resepi #recipe
