L'Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie (UMIH) s'est déclarée favorable à l'obligation d'indiquer les plats non cuisinés sur place. Pour en parler, son président, Thierry Marx.
Regardez L'invité de RTL Soir du 23 octobre 2023 avec Marion Calais et Julien Sellier.