Bilecik'in Osmaneli İlçesine bağlı Günüören köyünde yaşayan kadınlar, sonbaharla birlikte kışlık ev yapımı konserve hazırlıklarına başladı. Yörük kültürünün hakim olduğu köyde, fasulye konservesi yapılıyor.
GÖKAY ŞİMŞEK
Bilecik'te sonbaharla birlikte kışlık ev yapımı konserve hazırlıkları hız kazandı. Yörük kültürünün hakim olduğu Bilecik'in Osmaneli İlçesine bağlı Günüören köyünde fasulye konservesi yapan kadınlar, hazırlık sürecini anlattı.
Sabahın ilk ışıkları ile birlikte tarlaya giderek mahsullerini toplayan kadınlar, ardından bir araya gelerek ayıklama ve haşlama işlemi sonrası kavanozlara doldurdukları fasulyeleri kaynatarak kaşı hazırlık yapıyor.
"KAVANOZLARA KOYUP KIŞLIK KONSERVE YAPACAĞIZ"
Hacubur fasulyesi ile konserve yaptıklarını söyleyen Sadiye Tuzcu, "Burası Günüören köyü.
hbrlr1.com/cyililydkckckl
